Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola per almeno 10 minuti, fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Coprire l'impasto con della pellicola trasparente e lasciarlo riposare per ulteriori 10 minuti.
Dopo questo tempo, stendere l'impasto con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 2 millimetri.