Il gelato al tè verde matcha è un grande classico della tradizione giapponese, apprezzato per il suo colore vibrante e il gusto raffinato. Diffuso in tutta l’Asia orientale, viene spesso servito anche all’interno della monaka, una fragrante cialda di riso.
Grazie agli elettrodomestici Smeg, prepararlo in casa è più semplice di quanto si pensi: bastano pochi ingredienti facilmente reperibili per ottenere un dessert cremoso e dal sapore unico.
