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Plat

Burger aux lentilles avec légumes grillés

Name: Burger aux lentilles avec légumes grillés
Yield: 4
Ingredients: 260 g Lentilles rouges; 60 g Oignons; 100 g Carottes; 2 Tomates séchées; 50–70 g Chapelure fraîche; Eau

Hamburgers aux lentilles servis avec des légumes grillés sur une assiette rustique

Ingrédients

Temps de cuisson:

20 minutes

Nombre de personnes:

Difficulté:

Facile

Type de plat:

Régime alimentaire:

Mode de cuisson:

Type de produit:

Une personne verse de l'huile d'olive dans une poêle chaude.

Étape 1

Hacher finement les carottes et les oignons pour créer une base aromatique. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajouter les légumes avec les lentilles rouges, pour qu'ils prennent du goût. Ajouter ensuite de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

A person is flipping lentil burgers in a pan during cooking

Étape 2

Transférer la préparation dans un bol et le mélanger avec les tomates séchées jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Utiliser ensuite un emporte-pièce pour former les hamburgers.

Une personne réglant la température du four et la minuterie

Étape 3

Placer dans le four et choisir l'option de cuisson Sametime, démarrer la fonction en suivant les instructions du four Smeg concernant le temps et la température pour une cuisson homogène et optimale.

Gros plan d'un hamburger aux lentilles accompagné de légumes frais sur une assiette

Étape 4

Dresser soigneusement, en mettant en valeur les contrastes de couleur et de texture.

Regarder et apprendre

Découvrez la recette étape par étape dans la vidéo, accompagnée de conseils et d'une utilisation réfléchie des appareils pour une cuisine plus durable.

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