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Plat

FILET DE CABILLAUD À LA PISTACHE ET POMMES DE TERRE SAUTÉES

Recette du filet de cabillaud à la pistache et pommes de terre sautées Smeg World Cuisine

Ingrédients

Temps de cuisson:
30 minutes
Nombre de personnes:
4
Difficulté:
Facile
Type de plat:
Temps:
Type de produit:
Appareils utilisés:
PRÉPARATION

PRÉPARATION

Recouvrir les filets de cabillaud de grains de pistache. Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge pendant environ 5 minutes à feu moyen/élevé. Placer la poêle dans le four avec la fonction grill. Cuire pendant 7/8 minutes jusqu'à ce que les filets soient bien dorés.
Servir les filets de cabillaud avec des pommes de terre sautées.

Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les mettre dans de l'eau froide et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 10 minutes et les égoutter. Dans un wok, faire fondre le beurre, ajouter les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10/15 minutes en mélangeant souvent jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et assaisonner de sel. 

PRODUITS UTILISÉS

CKFF2801CRM

Ustensiles de cuisine, Ustensiles de cuisson, Poêles, Crème, Années 50, Diamètre: 28 cm
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CKFW3001CRM

Ustensiles de cuisine, Ustensiles de cuisson, Wok, Crème, Années 50, Diamètre: 30 cm
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