1. Mettre 2 mûres dans un récipient avec une feuille de sauge et l'eau gazeuse réalisée avec la machine à eau gazeuse SMEG.
2. Écraser avec un pilon le tout.
3. Remplir un verre de glaçons, ajouter quelques mûres et de la sauge fraîches.
4. Filtrer le premier mélange et le verser dans le verre.
5. Déguster bien frais.