Retired

Refrigerador a jato Linea

Name: Refrigerador a jato Linea
Brand: Smeg
SKU: SBC4104B3
Availability: outOfStock

Dimensions Design and technology

Find Resellers

Compare

Product code: SBC4104B3

Sleek and compact blast chiller: with cold functions for rapid chilling and freezing, preserving freshness and nutritional properties, and hot functions for proofing, defrosting, cooking, and regenerating food, ensuring optimal results. Perfect for optimizing time and maintaining food quality in every preparation.

Full touch colour display for an easy and intuitive user interface - TFT touch display
Enhanced ease of use, functionality and assistance thanks to the touch guide for a better display navigation - Touch Guide
Maximum flexibility thanks to the oven-interchangeable grids, supporting containers and food or, when rotated, serving as a bottle holder.
High precision and exceptional results with the removable temperature probe, enabling perfect and controlled cooking - Removable temperature probe
The combined use of Smeg blast chiller, Galileo oven and vacuum drawer preserves organoleptic and nutritional qualities of food - Vitality System

Highlights
Features
Accessories
Download

All you need is in a touch

Synonymous with comfort is the Multi-step function, with which you can sequence two different programs and let the blast chiller carry out all preparations automatically, without any further intervention. For example, you can cook at a low temperature and activate freezing immediately afterwards.

Wholesomeness for breakfast

Thanks to the Yogurt function, from a simple jar of yogurt or leavening agents in combination with milk, it is possible to obtain a large enough quantity for the whole family and to store it at its best. A healthy, tasty and nutritious dish that is unusually homemade!

Blast chiller does not mean only cold

Using the probe during low-temperature cooking, excellence is at hand. Through setting the precise desired temperature, perfect cooking level can be achieved, from core to surface, preserving all flavors and nutrients. Each bite becomes an extraordinary experience.

At your leisure

Lunch or dinner ready when you get home stops being a dream, but an everyday reality with the Ready To Eat option that keeps food at the same refrigerator temperature throughout the day, preventing bacteria and spoilage, and then reheats it just before the preset time.

State-of-the-art leavening

Smeg blast chillers allow you to achieve optimal leavening results for any type of dough. A differentiated leavening cycle of up to 3 steps can be set for maximum lightness and digestibility, using a minimum amount of yeast.

All the freshness in few seconds

The Drinks cooling function allows bottles to be chilled quickly.
In just a few minutes, wines or beverages can be brought to the desired temperature and will be ready to be served.

Type

Aparelhos compactos com uma altura de 45 cm - solução perfeita para atender aos requisitos funcionais de conjuntos de cozinha de pequena altura. Disponível em vários tipos e em diferentes estilos.

Product Family: Refrigerador a jato

Category: 45cm compact

Sistema de vitalidade: Yes

Cooling type: Fan assisted

Power supply: Electric

EAN code: 8017709341916

Program / Functions

Baixa temperatura de cozimento. Esta função consiste em cozinhar alimentos a uma temperatura constante, inferior à temperatura de cozimento tradicional. A carne resulta mais macia e suculenta, mantendo uma suavidade que só esta técnica de cozedura permite obter.

Massa de fermentação/Iogurte: esta função permite criar as condições perfeitas para a fermentação correta, mantendo a mistura em temperaturas controladas durante o tempo desejado, evitando mudanças repentinas nos níveis de umidade. Este recurso também permite a criação de iogurte caseiro genuíno.

Pronto para comer: Esta função permite manter os alimentos em segurança à temperatura da geladeira durante todo o dia, e aquecê-los pouco antes do seu retorno para torná-los quentes, prontos para serem consumidos.

Refrigeração: Permite arrefecer rapidamente os alimentos, da temperatura de 80/90°C a 3°C em menos de 90 minutos, para evitar o crescimento bacteriano, prolongar a vida média dos alimentos e manter inalterada a qualidade dos alimentos.

Pré-resfriamento: permite que a cavidade resfrie a -30°C inserindo os alimentos no abatedor de temperatura, para garantir os melhores resultados de resfriamento e congelamento. Recomenda-se executar um ciclo de pré-arrefecimento de 15 minutos.

Armazenamento a frio: permite manter o alimento na temperatura desejada entre -35°C e +75°C e servi-lo no seu melhor para melhorar os sabores e aromas.

Resfriamento de garrafas: é possível resfriar rapidamente garrafas de vinho e bebidas, reduzindo a necessidade de armazenamento na geladeira, com considerável economia de espaço. O resfriamento das bebidas ocorre a cerca de 1°C por minuto.

O congelamento profundo dos alimentos é um processo muito rápido (da temperatura de 0/90°C até -18°C em menos de 270 min) que permite prolongar a vida média dos alimentos (em até 70% a mais) e manter as mesmas características organolépticas e nutricionais dos alimentos frescos, pois evita a formação de macrocristais, que arruínam as fibras dos alimentos.

Limpeza automática: um ciclo de secagem da cavidade a ser executado com a porta aberta, para eliminar qualquer condensação formada durante o uso.

No. of warming functions: 6

Núm. funções frias: 5

Limpeza automática: Yes

Automatic programmes: 8

Customisable recipes: 100

Multi-step: Yes, up to 2 functions

Warming functions: Cozimento em baixa temperatura, Proving, Pronto para comer, Defrosting, Heating, Yoghurt

Cold functions: Arrefecimento, Pré-resfriamento, Preservação, Refrigeração de Garrafas, Ultracongelamento

Aesthetics

Colour: Black

Acabamento: Brilhante

Aesthetic: Linea

Material: Glass

Glass Type: Clear1

Door: Full glass

Handle: Linea minimal

Handle Colour: Black

Controls

Controles táteis: O controles táteis, fáceis de usar, permitem que o aparelho seja programado com o toque de um botão.

Control setting: Touch control

Options

Bloqueio para crianças: alguns modelos estão equipados com um dispositivo para bloquear o programa/ciclo para que não possa ser acidentalmente alterado.

Door open alarm: Yes

Minute minder: Yes

Timer: 2

Tones: Polyphonic

Showroom demo option: Yes

Chronology: Yes, the last 10 functions utilized

Touch guide: Sì, a pressione prolungata su display

Controls Lock / Child Safety: Yes

Cooking with probe thermometer: Yes

Arrefecimento com sonda: Yes

Technical Features

A capacidade indica a quantidade de espaço útil no compartimento do forno em litros.

Volume líquido: 31 l

Compressor type: Standard

Climatic class: SN, N, ST, T

Temperature control: Electronic

Minimum Temperature: -28 °C

Maximum temperature: 75 °C

Cavity material: Stainless steel

No. of shelves: 3

Shelves type: Metal racks

Display / Clock: TFT graphic , colour touch screen

Double fan: No

No. of lights: 1

Light type: Halogen

Light Power: 1 W

Light when door is opened: Yes

Door opening type: Standard opening

Soft Close hinges: No

Safety Thermostat: Yes

Heating suspended when door is opened: Yes

Gross volume: 34 l

Upper heating element - Power: 250 W

Dimensions of the product (mm): 458x547x583

Connectivity

SmegConnect: No

Connectivity: No

Electrical Connection

Plug: (F;E) Schuko

Voltage: 220-240 V

Electrical connection rating (W): 270 W

Current: 2.5 A

Frequency (Hz): 50 Hz

Comprimento do cabo de alimentação: 200 cm

Logistic Information

Width (mm): 547 mm

Width of the built-in niche: 560 mm

Depth (mm): 583 mm

Height of the built-in niche: 450 mm

Depth without handle: 574 mm

Depth of the built-in niche: 560 mm

Peso líquido (kg): 39.500 kg

Peso bruto (kg): 45.000 kg

Product Height (mm): 458 mm

Largura do produto embalado (mm): 635 mm

Profundidade da embalagem (mm): 680 mm

Altura do produto embalado (mm): 535 mm

Dimensões do produto embalado (mm): 535X635X680

Composição da embalagem - papelão (kg): 1.964 kg

Composição da embalagem - poliestireno (kg ): 2.513 kg

Composição da embalagem - madeira (kg): 0.900 kg

Composição da embalagem - plástico (kg): 0.118 kg

Accessories Included

Temperature probe: Yes

Grid with back stop: 1

Other: Pano de microfibra

Bottle rack grid: Yes

Technical drawing

Download (png)

Instruction manual

User manual (PT) (pdf)

Product sheet

Download

Brochure

Download

For availability in specific countries please contact your local agent

Compare products

You can compare up to 3 products

I accept the privacy policy

Thank you! Please check your email to complete your registration. There was a problem subscribing to the newsletter. user already registered

SMEG S.p.A. VAT 01555030350

Smeg S.p.A - Via Leonardo da Vinci, 4 42016 Guastalla (RE) Italy

Phone +39 0522 821 1 Fax +39 0522 821 452 Email [email protected]