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LA CUISINE SAINE AU QUOTIDIEN AVEC DES SOLUTIONS INNOVANTES

La cuisine saine au quotidien avec des solutions innovantes

Adopter une alimentation saine est un véritable atout pour le bien-être au quotidien. Chez Smeg, nous sommes convaincus que la cuisine maison, associée à des méthodes de cuisson respectueuses des nutriments, permet de profiter pleinement des saveurs et des bienfaits des aliments. Grâce à nos équipements innovants, cuisiner devient plus simple, plus sain et plus gourmand. Découvrez comment Smeg vous accompagne dans cette démarche pour un mode de vie équilibré et savoureux.

Comment les produits Smeg rendent-ils ma cuisine plus saine et savoureuse ?

Une formule triple action pour une vie plus saine

L’alimentation est l’un des piliers d’un mode de vie équilibré. Cependant, la qualité des ingrédients ne suffit pas : les méthodes de conservation et de cuisson jouent un rôle clé pour préserver les apports nutritionnels et garantir un goût optimal. C’est dans cette optique que Smeg a développé le Vitality System, un concept innovant reposant sur trois équipements complémentaires pour une cuisine plus saine et plus efficace.

Le Vitality System se compose de trois solutions révolutionnaires :

Cellule de refroidissement rapide
Cellule de refroidissement rapide

Pour préserver la fraîcheur et la qualité des aliments.

Tiroir sous vide
Tiroir sous vide

Pour prolonger la conservation des aliments et optimiser leur préparation.

Four combiné vapeur
Four combiné vapeur
Pour une cuisson préservant les saveurs et les nutriments.

Grâce à cette approche, Smeg apporte une réponse professionnelle aux besoins du quotidien, en favorisant une meilleure organisation des repas et en réduisant le gaspillage alimentaire.

Préserver la fraîcheur

Préserver la fraîcheur

Avec un refroidissement ultra-rapide (de 75°C à 3°C en moins de 90 minutes), la cellule de refroidissement prolonge la durée de conservation des aliments jusqu’à 70%. Elle empêche la prolifération des bactéries et conserve les arômes, la texture et les bienfaits nutritionnels, bien mieux qu’une congélation classique. Ainsi, les fruits et légumes hors saison restent accessibles toute l’année, sans perte de goût ni de nutriments.

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Ses fonctions de réchauffage offrent également des possibilités variées :

Levage

Un cycle différencié en trois étapes permet un levage optimal pour tous types de pâtes, assurant légèreté et digestibilité avec un minimum de levure.

Cuisson basse température

Grâce à la sonde de cuisson, la température est précisément contrôlée pour une viande tendre et juteuse, tout en préservant saveurs et nutriments.

Maintien au chaud

Les plats cuisinés restent à la température idéale jusqu’au moment de les savourer, conservant ainsi leur texture, leur saveur et leur moelleux sans risque de surcuisson.

SBC4604WNR

Cellules de refroidissement rapide et de réchauffage, Dolce Stil Novo, Noir
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SBC4304X

Cellules de refroidissement rapide et de réchauffage, Classica, Inox
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Une cuisson saine et savoureuse

Une cuisson saine et savoureuse

une cuisson saine et savoureuse

Les fours compacts combinés vapeur allient la précision de la cuisson traditionnelle à l’apport bénéfique de la vapeur. Cette combinaison préserve les vitamines, minéraux et textures des aliments tout en renforçant leurs saveurs naturelles.

Résultat : des plats plus sains, plus moelleux et parfaitement cuits, pour une expérience culinaire alliant équilibre et gourmandise.

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Grâce à la flexibilité du four combiné vapeur, il est possible :

D’utiliser la vapeur seule

Pour une cuisson légère, homogène et respectueuse des nutriments. Cette méthode douce permet de préserver la texture des aliments tout en sublimant leurs saveurs naturelles.

D’associer les cuissons

Combiner vapeur et chaleur tournante permet d’obtenir des plats moelleux et dorés, parfaits pour un brunissement précis et une texture croustillante.

D’obtenir des plats sains

Préparer des plats à la fois sains et gourmands, en préservant pleinement la texture, le goût et les nutriments essentiels de chaque ingrédient.

SO4604S4PNR

Fours, Dolce Stil Novo, Compact 45 cm, Steam100 Pro, Combiné vapeur, Noir, A++, Vapor Clean
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SO4302S3X

Fours, Classica, Compact 45 cm, Steam100, Combiné vapeur, Inox, A++, Vapor Clean
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Conservation et préparation optimales

Conservation et préparation optimales

Le tiroir sous vide Smeg utilise une technologie de pointe pour éliminer jusqu’à 99,9% de l’air, assurant une conservation optimale et prolongée des aliments. Cette méthode permet de préserver leur fraîcheur, leurs saveurs et leurs nutriments, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

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Ses avantages sont multiples :

Portions adaptées

Possibilité de stocker les aliments en portions simples ou doubles, permettant ainsi une organisation pratique et une conservation sur mesure en fonction des besoins de chaque repas.

Sachets de conservation

Fabriqués sans PVC ni BPA, les sachets assurent une utilisation sécurisée, sans risque de contamination, préservant ainsi la qualité des aliments tout en respectant votre santé.

Fonction Chef

Accélère le processus de marinade et d’assaisonnement en optimisant l’absorption des condiments dans les fibres des aliments, permettant ainsi une saveur plus profonde et une meilleure pénétration des arômes.

CPV615NR

Tiroir, Dolce Stil Novo, Sous vide, 14 cm, Noir
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CPV315X

Tiroir, Classica, Sous vide, 14 cm, Inox
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Les bienfaits de la cuisson vapeur dans un four 60 cm

La cuisson vapeur est idéale pour une cuisine saine et naturelle. Elle permet de préserver les vitamines, les minéraux et les saveurs des aliments, sans ajout de matières grasses. Légumes croquants, poissons tendres, viandes moelleuses : chaque plat conserve toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives pour un résultat léger et savoureux.

Le four combiné vapeur

Le four combiné vapeur

Polyvalent et intuitif, le four combiné vapeur facilite toutes vos préparations. Il garantit une cuisson homogène, un moelleux incomparable et un résultat toujours réussi, même sur plusieurs niveaux. Idéal pour gagner du temps sans compromis sur la qualité, il permet de cuire, décongeler ou même griller les plats tout en préservant leur texture et leur saveur d’origine.

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SO6604S4PNR

Fours, Dolce Stil Novo, 60 cm, Steam100 Pro, Combiné vapeur, Noir, A++, Vapor Clean
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SOP6604S2PNR

Fours, Dolce Stil Novo, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir, A+, Pyrolyse
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SO6102S3PB3

Fours, Linéa, 60 cm, Steam100, Combiné vapeur, Noir, A++, Vapor Clean
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SOP6102S2PB3

Fours, Linéa, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir, A+, Pyrolyse
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SOP6101S2B3

Fours, Linéa, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir, A+, Pyrolyse
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SO6101S2B3

Fours, Linéa, 60 cm, SteamOne, Combiné vapeur, Noir, A+, Vapor Clean
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SO6302S3PX

Fours, Classica, 60 cm, Steam100, Combiné vapeur, Inox, A++, Vapor Clean
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SOP6302S2PN

Fours, Classica, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir Mat, A+, Pyrolyse
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SOP6301S2X

Fours, Classica, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Inox, A+, Pyrolyse
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SOP6401S2B

Fours, Elementi, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir, A+, Pyrolyse
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SOP6902S2PX

Fours, Victoria, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Inox, A+, Pyrolyse
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SOP6902S2PN

Fours, Victoria, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Noir, A+, Pyrolyse
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SOP6902S2PP

Fours, Victoria, 60 cm, Vapeur pyrolyse, Combiné vapeur, Crème, A+, Pyrolyse
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Le four Omnichef

Le four Omnichef

Véritable concentré de technologies, le four multitech réunit les cuissons traditionnelle, vapeur et micro-ondes dans un seul appareil. Il s’adapte à tous les rythmes et toutes les envies : rôtir, cuire à la vapeur, réchauffer ou même décongeler en un temps record. Pratique et ultra-polyvalent, il permet de gagner de la place sans renoncer à la performance, pour une cuisine rapide, saine et savoureuse au quotidien.

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SO6606WAPNR

Fours, Dolce Stil Novo, 60 cm, Omnichef, Multiple (traditionnel+vapeur+micro-ondes), Noir, Vapor Clean
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SO6106WAPB3

Fours, Linéa, 60 cm, Omnichef, Multiple (traditionnel+vapeur+micro-ondes), Noir, Vapor Clean
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Un concentré de bien-être dans chaque goutte

Les agrumes sont des super-aliments parfaits pour une cuisine saine, grâce à leur richesse en vitamines et antioxydants. Le presse-agrumes Smeg vous permet de préparer des jus naturels qui activent vos défenses immunitaires, luttent contre la fatigue et aident à maintenir une peau éclatante. Chaque verre de jus fraîchement pressé devient un moment de bien-être, tout en contribuant à une alimentation équilibrée et revitalisante.

Pour une cuisine saine et revitalisante

Pour une cuisine saine et revitalisante

Le presse-agrumes Smeg est conçu pour vous aider à intégrer facilement les bienfaits des agrumes dans votre alimentation quotidienne. Grâce à son moteur puissant et son capteur marche-arrêt, il extrait rapidement des jus frais, pleins de vitamines, tout en préservant les nutriments essentiels des fruits. Sa conception pratique avec un bec anti-goutte permet de réaliser des jus sans éclaboussures, pour un plan de travail propre et sans gaspillage.

CJF11BLEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Noir, Années 50
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CJF11CREU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Crème, Années 50
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CJF11PBEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Bleu Azur, Années 50
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CJF11PGEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Vert d'Eau, Années 50
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CJF11PKEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Rose, Années 50
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CJF11RDEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Rouge, Années 50
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CJF11WHEU

Presse-agrumes, Avec mise en marche automatique, Blanc, Années 50
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Pour une cuisine saine et créative

Le blender haute performance Smeg est un véritable allié pour préparer une large gamme de recettes saines, tout en préservant les qualités nutritionnelles des ingrédients. Grâce à ses programmes automatiques dédiés, il vous permet de créer des smoothies crémeux, des desserts glacés rafraîchissants, des soupes nourrissantes ou encore des glaces pilées pour vos boissons estivales, le tout en un clin d’œil.

Préservez les nutriments pour des repas sains

Préservez les nutriments pour des repas sains

Le blender Smeg offre des performances exceptionnelles pour mixer même les ingrédients les plus difficiles, comme les légumes à feuilles vertes, tout en préservant leurs vitamines et minéraux. Préparez facilement des repas équilibrés et nourrissants, à base d’aliments frais, pour toute la famille, tout en maximisant les bienfaits nutritionnels.

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BLC02BLMEU

Blender, Noir, Collezione
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BLC02EGMEU

Blender, Vert Émeraude, Collezione
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BLC02WHMEU

Blender, Blanc, Collezione
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Pour aller plus loin

Chez Smeg, nous sommes convaincus que cuisiner sainement ne doit pas être une contrainte, mais un véritable plaisir. Pour vous accompagner dans cette démarche, nous vous invitons à explorer notre rubrique Inspirations sur notre site, où l’onglet Recettes vous propose une sélection variée de plats, incluant notamment des filtres adaptés à différents régimes alimentaires. Que vous soyez à la recherche de recettes sans gluten, sans lactose, vegan ou végétariennes, vous y trouverez une multitude d’idées pour nourrir votre corps et vos envies. Avec Smeg, chaque repas devient une occasion de prendre soin de vous tout en savourant de délicieuses créations.

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