SpeedwaveXL Galileo Oven Combi Microwave Dolce Stil Novo Aesthetic

Built-in oven that combines traditional and microwave cooking, extra space, new technology and special functions
  • 150 automatic recipes for perfect results - Smartcooking
  • Setting up to 3 different cooking technologies in sequence in the same recipe for amazing results - MULTISTEP cooking
  • Dishes with different cooking methods all ready at the same time to make up one single dish - SameTime
  • Gentle cooking with temperature probe for a perfect result - DeltaT
  • Uniform cooking thanks to new microwave technology - Inverter technolgy
  • Improved microwave distribution thanks to new technology - Stirrer
  • Reduction of condensation inside the oven during microwave cooking - Double chimney

Nuovi display VIVOscreen

The VIVOscreen display is larger than its predecessor and is equipped with multiple new functions including multi-step cooking and smartcooking; it also features all-new graphics for even greater ease of use.

The width of the screen enables more information to be displayed, which is now even easier to read thanks to more intuitive names for the cooking functions and new icons with bright colours and graphic effects. The illustrative photos of the dishes enable you to get a “preview” of your meal before taking it out of the oven.

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Type

Micro-ondas de combinação: Este forno permite combinar duas maneiras diferentes de cozinhar (tradicional com micro-ondas). Os fornos combinados aumentam as oportunidades de cozedura, ao mesmo tempo que proporcionam a máxima flexibilidade dos eletrodomésticos. Limpeza a Vapor: uma função de limpeza simples que utiliza vapor para afrouxar os depósitos no compartimento do forno. Elétrico
Product Family: Oven
Category: 60cm
Cooking Method: Combi Microwave
Pizza Oven: No
Tecnologia a vapor: SpeedwaveXL
Sistema de vitalidade: No
Power supply: Electric
EAN code: 8017709345549
Cleaning system: Vapor Clean

Aesthetics

Colour: Black
Acabamento: Brilhante
Aesthetic: Dolce Stil Novo
Component finish: Copper
Material: Glass
Glass Type: Eclipse
Door: Full glass
Handle: Dolce Stil Novo
Handle Colour: Black

Programs / Functions

No. of cooking functions: 20
Automatic programmes: 150
Customisable recipes: 10
Traditional cooking functions
  • Somente elementos superior e inferior: um método de cozimento tradicional mais adequado para itens individuais localizados no centro do forno. A parte superior do forno será sempre mais quente. Ideal para assados, bolos de frutas, pão, etc. Static
  • Ventilador com elementos superiores e inferiores: Os elementos combinados com o ventilador visam fornecer calor mais uniforme, um método semelhante ao cozimento convencional, de modo que o pré-aquecimento é necessário. Mais adequado para itens que exigem métodos de cozimento lento. Fan assisted
  • Circulaire:  A combinação do ventilador e do elemento circular em torno dele dá um método de cozimento de ar quente. Isso oferece muitos benefícios, incluindo nenhum pré-aquecimento se o tempo de cozimento for superior a 20 minutos, nenhuma transferência de sabor ao cozinhar alimentos diferentes ao mesmo tempo, menos energia e tempos de cozimento mais curtos. Bom para todos os tipos de alimentos. Circulaire
  • Circulaire com elementos superior e inferior: O uso do ventilador com ambos os elementos permite que os alimentos sejam cozinhados de forma rápida e eficaz, ideal para grandes peças que exigem cozimento completo. Oferece um resultado semelhante ao da rotisseria, movendo o calor em torno do alimento, em vez de mover o próprio alimento, permitindo que qualquer tamanho ou forma seja cozida. Turbo
  • ECO: A combinação da grelha, ventilador e elemento inferior é particularmente adequada para cozinhar pequenas quantidades de alimentos. Eco
  • Elemento de grelha O uso de grelha dá excelentes resultados ao cozinhar carne de porções médias e pequenas, especialmente quando combinada com uma rotisseria (sempre que possível). Também é ideal para cozinhar salsichas e bacon. Large grill
  • Ventilador com elemento de grelha: O ventilador reduz o calor feroz da grelha, proporcionando um excelente método de grelhar vários alimentos, costeletas, bifes, salsichas, etc. dando o mesmo escurecimento e distribuição de calor, sem secar os alimentos. Os dois níveis superiores recomendados para uso e a parte inferior do forno podem ser usados para manter os itens quentes ao mesmo tempo, uma excelente facilidade ao cozinhar um café da manhã grelhado. Meia grelha (apenas porção central) é ideal para pequenas quantidades de alimentos. Fan grill (large)
  • Apenas elemento de aquecimento inferior: Esta função é ideal para alimentos que exigem uma temperatura de base extra sem escurecimento, por exemplo, pratos de pastelaria, pizza. Também adequado para cozinhar lentamente ensopados e caçarolas. Base
  • Circulaire com elemento inferior: A adição do elemento inferior adiciona calor extra na base para alimentos que requerem cozimento extra. Circulaire + bottom
  • Função pizza: A operação simultânea de três elementos garante uma instalação de cozimento ideal quando usado com a pedra para pizza Smeg. Pizza
Microwave functions
  • Micro-ondas Penetrando diretamente na comida, micro-ondas cozinham muito rapidamente e com considerável economia de energia. Adequados para cozinhar sem gordura, eles também são capazes de descongelar e aquecer alimentos sem alterar a sua aparência original e aroma. A função de micro-ondas também pode ser combinada com funções convencionais com todas as vantagens resultantes. Ideal para todos os tipos de alimentos. Microwave
  • Ventilador combinado com cozinha tradicional, onde o calor é gerado a partir de cima e abaixo, fornece calor uniforme. A adição da função de micro-ondas permite que o mesmo cozimento resulte em menos tempo. Fan assisted
  • Cozinhar com a utilização simultânea do elemento de aquecimento em combinação com ventilador e fornecimento de micro-ondas. Circulaire
  • Micro-ondas + elemento de grelha: O uso da grelha resulta em um perfeito escurecimento da superfície dos alimentos. A ação de micro-ondas permite em vez de cozinhar em pouco tempo a parte interna do alimento. Microwave + grill
  • Micro-ondas + Circulaire + fundo
  • Esta função pode reaquecer pratos pré-cozidos, sem se tornarem secos ou duros. Warming and re-generation
Other functions
  • Descongelar pelo tempo: com esta função, o tempo de descongelamento dos alimentos é determinado automaticamente. Defrost by time
  • Descongelar pelo peso: Com esta função, o tempo de descongelamento é determinado Defrost by weight
  • O ar a 40°C proporciona o ambiente perfeito para levedação de misturas de massa do tipo lêveda. Simplesmente selecione a função e coloque a massa no compartimento previsto Proving
  • Função de cozimento dedicado para a pedra refratária retangular PPR2 Dimensões. Ideal para cozinhar pizzas com os mesmos resultados que um típico forno à lenha. Também pode ser usada para assar pães, focaccias e outras receitas, como tortas, flans ou biscoitos Cozimento em pedra
  • Função de cozimento dedicado para a chapa de dupla face BBQ. Adequado para recriar pratos suculentos e crocantes no forno com o sabor típico do cozimento grelhado. O lado com nervuras é particularmente adequado para carnes e queijos; o lado liso para peixes, frutos do mar e legumes. BBQ
  • Função de cozimento dedicado para a fritadeira AIRFRY . Ideal para recriar a fritura tradicional no forno, mas com menos calorias e menos gordura. Permite cozinhar rápida e simplesmente pratos como batatas fritas, legumes fritos e peixe, garantindo uma douração perfeita e crocante. Air-Fry
  • Função de derreter manteiga e chocolate sem utilizar o banho-maria Fusão
  • Função para amaciar manteiga e queijo. É útil para levar rapidamente as sobremesas congeladas à temperatura de serviço. A função também pode ser usada para amaciar sorvetes Macio
  • Função para o preparo de pipoca embalada em sacos Pipocas
  • ... Keep warm
  • Aquecimento: Uma opção para aquecer o prato e manter as refeições preparadas quentes. Plate rack/warmer
  • Sábado Esta função permite cozinhar alimentos durante o sábado, o feriado de descanso na religião judaica, respeitando os preceitos. O forno funciona Sabbath
Cleaning functions
  • Limpeza a Vapor: uma função de limpeza simples que utiliza vapor para afrouxar os depósitos no compartimento do forno. Vapor Clean

Controls

Controles táteis: O controles táteis, fáceis de usar, permitem que o aparelho seja programado com o toque de um botão.
Display: Yes
Control setting: Full touch

Options

KEEP_WARM_72dpi A iluminação automática desliga: para maior economia de energia, a iluminação desliga automaticamente após um minuto do início do cozimento. ECO-logic: opção permite-lhe restringir o limite de potência da poupança de energia real do aparelho. Sistema de Cozinha Inteligente: para a cozedura perfeita é simplesmente necessário escolher o tipo e o peso dos alimentos e a temperatura de cozedura: qualquer outra configuração será estabelecida automaticamente. Cozimento DeltaT O forno ajusta automaticamente a temperatura da cavidade a uma temperatura predefinida (denominada deltaT) mais alta do que a temperatura central detectada pela sonda. Quando a sonda detecta um grau extra no núcleo, o forno aumenta automaticamente também sua temperatura interna em um grau. O forno oferece a possibilidade de escolher entre três modos diferentes de cozimento deltaT (lento, médio e rápido) e definir qualquer temperatura central desejada. Uma concentração de tecnologia que possibilita a obtenção de produtos tenros, suculentos, saudáveis e da mais alta qualidade. Bloqueio para crianças: alguns modelos estão equipados com um dispositivo para bloquear o programa/ciclo para que não possa ser acidentalmente alterado. Guia de toque: Ao manter pressionado qualquer símbolo por 3 segundos, você pode obter informações sobre a sua função Pré-aquecimento rápido: A função de pré-aquecimento rápido pode ser usada para atingir a temperatura selecionada em apenas alguns minutos. A maneira perfeita de ter um menu completo em alguns passos simples com uma considerável economia de tempo. A grande cavidade pode acomodar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, que podem ser cozidos sem qualquer troca de odores. Os fluxos termodinâmicos cuidadosamente estudados garantem uma cozedura uniforme em todos os níveis. O algoritmo SameTime calcula os tempos, as funções de cozimento e todos os parâmetros para que 3 alimentos possam estar prontos ao mesmo tempo ... Cozimento com sonda de temperatura: É possível exibir a temperatura detectada pela sonda e definir uma temperatura alvo que o prato deve atingir. Quando o núcleo do prato atinge a temperatura desejada, a cozedura pára
Time-setting options: Delay start and automatic end cooking
Minute minder: Yes
Timer: 3
Showroom demo option: Yes
Touch guide: Yes
Rapid pre-heating: Yes
Demo-tutorial mode: Yes
GO Instantâneo: Yes
Cozinha inteligente: Yes
Cozinhar DeltaT: Sim
Controls Lock / Child Safety: Yes
Multi-step cooking: Sim, até 2 passos
SameTime: Sim
Cooking with probe thermometer: Yes
Chronology: Yes, the last 10 functions utilized
Other options: Keep warm, Eco light, Language setting, Digital clock display, Brightness, ECO-logic, Tones, Tones volume

Technical Features

Fresh Touch: A maioria dos fornos Smeg tem uma Comando eletrônico. Permite manter a temperatura no interior do forno com a precisão de 2-3 ° C. Isso permite cozinhar refeições que são muito sensíveis a mudanças de temperatura, como por ex. bolos, suflês, pudins. Toda a porta interna de vidro: Toda a porta interna de vidro, uma única superfície plana que é simples de manter limpa. A tecnologia do inversor permite gerar micro-ondas continuamente e com a potência desejada. O fluxo constante, sem ciclos de ligar e desligar, permite controlar com precisão a temperatura, reduzir tempos, evitar o desperdício de energia e permite obter excelentes resultados de cozimento, degelo e reaquecimento, graças à menor diferença entre a temperatura do núcleo e da superfície dos alimentos Distribuição ativa e controlada de micro-ondas. O ventilador do agitador de micro-ondas distribui as ondas uniformemente dentro do forno, reduzindo a necessidade de uma mesa giratória. Quádruplo vidrado: Número de portas envidraçadas. A tecnologia da chaminé dupla cria um fluxo de ar especial dentro da cavidade que reduz a condensação dentro da cavidade durante o cozimento no microondas, onde a cavidade é fria e o alimento é quente Interior esmaltado: O interior em esmalte de todos os fornos Smeg tem um revestimento antiácido especial que ajuda a manter o interior limpo, reduzindo a quantidade de gordura de cozimento aderente a ele. Fechamento suave: todos os modelos estão equipados com função avançada de fechamento suave da porta, o que permite que o dispositivo feche suave e silenciosamente. O compartimento do forno tem 5 níveis de cozimento diferentes. ... Luzes laterais: Duas luzes laterais opostas aumentam a visibilidade dentro do forno.
Nome: VivoScreen
Tecnologia: TFT
Temperature control: Electronic
Minimum Temperature: 30 °C
Maximum temperature: 250 °C
Cavity material: Ever clean Enamel
No. of shelves: 5
N. of fans: 1
No. of lights: 2
User-replaceable light: Yes
Light type: Halogen
Light Power: 40 W
Light when door is opened: Yes
Microwave effective power: 900 W
Door opening type: Standard opening
Door: Cool
Removable door: No
Full glass inner door: Yes
Removable inner door: No
Total no. of door glasses: 4
Inversor: Sim
Misturador: Sim
Soft Close hinges: Yes
Abertura suave: Sim
Chaminé: Dobro
Cooling system: Centrífuga
Heating suspended when door is opened: Yes
Lower heating element power: 1200 W
Grill element - power: 1750 W
Circular heating element - Power: 2000 W

Connectivity

SmegConnect: No
Connectivity: No

Performance / Energy Label

A capacidade indica a quantidade de espaço útil no compartimento do forno em litros.
Net volume of the cavity: 68 l

Electrical Connection

Plug: No
Voltage: 220-240 V
Nominal power: 3000 W
Current: 13 A
Frequency (Hz): 50/60 Hz
Comprimento do cabo de alimentação: 150 cm

Logistic Information

Dimensions of the product (mm): 592x597x548
Net weight (kg): 43.000 kg
Peso bruto (kg): 46.900 kg
Largura do produto embalado (mm): 645 mm
Profundidade da embalagem (mm): 680 mm
Altura do produto embalado (mm): 670 mm
Dimensões do produto embalado (mm): 670X645X680
Empilhamento máximo: 6
Tipo de embalagem: Plástico termorretrátil
Composição da embalagem - papel e cartão (kg): 1.045 kg
Composição da embalagem - poliestireno (kg ): 1.340 kg
Composição da embalagem - madeira (kg): 1.252 kg
Composição da embalagem - plástico (kg): 0.294 kg

Technical drawing

Instruction manual

Product information sheet

Product sheet

Brochure

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