Thermo-ventilated Oven 90cm Classica Aesthetic

  • Air frying basket for light and tasty food - AirFry
  • Barbeque cooking directly in the oven with the optional accessory double side plate - BBQ
  • Baking with the optional refractory stone accessory for soft and crisp pizza and leavened products - Stone
  • Timely temperature management and heat uniformity - Electronic control
  • Reduction in cooking cavity heating time by up to 50%
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Type

Limpeza a Vapor: uma função de limpeza simples que utiliza vapor para afrouxar os depósitos no compartimento do forno. Elétrico
Product Family: Oven
Category: 90cm
Cooking Method: Thermo-ventilated
Pizza Oven: No
Sistema de vitalidade: No
Power supply: Electric
EAN code: 8017709351335
Cleaning system: Vapor Clean

Aesthetics

Colour: Preto opaco
Acabamento: Opaco
Aesthetic: Classica
Control knobs: Classic
Controls colour: Steel effect
Material: Stainless steel
Glass Type: Eclipse
Door: With 2 horizontal strips
Handle: Classic
Handle Colour: Inox

Programs / Functions

No. of cooking functions: 10
Traditional cooking functions
  • Somente elementos superior e inferior: um método de cozimento tradicional mais adequado para itens individuais localizados no centro do forno. A parte superior do forno será sempre mais quente. Ideal para assados, bolos de frutas, pão, etc. Static
  • Ventilador com elementos superiores e inferiores: Os elementos combinados com o ventilador visam fornecer calor mais uniforme, um método semelhante ao cozimento convencional, de modo que o pré-aquecimento é necessário. Mais adequado para itens que exigem métodos de cozimento lento. Fan assisted
  • Circulaire:  A combinação do ventilador e do elemento circular em torno dele dá um método de cozimento de ar quente. Isso oferece muitos benefícios, incluindo nenhum pré-aquecimento se o tempo de cozimento for superior a 20 minutos, nenhuma transferência de sabor ao cozinhar alimentos diferentes ao mesmo tempo, menos energia e tempos de cozimento mais curtos. Bom para todos os tipos de alimentos. Circulaire
  • Circulaire com elementos superior e inferior: O uso do ventilador com ambos os elementos permite que os alimentos sejam cozinhados de forma rápida e eficaz, ideal para grandes peças que exigem cozimento completo. Oferece um resultado semelhante ao da rotisseria, movendo o calor em torno do alimento, em vez de mover o próprio alimento, permitindo que qualquer tamanho ou forma seja cozida. Turbo
  • ECO: A combinação da grelha, ventilador e elemento inferior é particularmente adequada para cozinhar pequenas quantidades de alimentos. Eco
  • Elemento de grelha O uso de grelha dá excelentes resultados ao cozinhar carne de porções médias e pequenas, especialmente quando combinada com uma rotisseria (sempre que possível). Também é ideal para cozinhar salsichas e bacon. Large grill
  • Ventilador com elemento de grelha: O ventilador reduz o calor feroz da grelha, proporcionando um excelente método de grelhar vários alimentos, costeletas, bifes, salsichas, etc. dando o mesmo escurecimento e distribuição de calor, sem secar os alimentos. Os dois níveis superiores recomendados para uso e a parte inferior do forno podem ser usados para manter os itens quentes ao mesmo tempo, uma excelente facilidade ao cozinhar um café da manhã grelhado. Meia grelha (apenas porção central) é ideal para pequenas quantidades de alimentos. Fan grill (large)
  • Circogas: Em fornos a gás, o ventilador distribui o calor de forma rápida e uniforme por toda a cavidade do forno, evitando a transferência de sabor ao cozinhar vários pratos diferentes ao mesmo tempo. Em fornos elétricos, esta combinação completa o cozimento mais rapidamente de alimentos que estão prontos na superfície, mas que exigem mais cozimento no interior, sem mais escurecimento. Fan assisted bottom
  • Circulaire com elemento inferior: A adição do elemento inferior adiciona calor extra na base para alimentos que requerem cozimento extra. Circulaire + bottom
  • Função pizza: A operação simultânea de três elementos garante uma instalação de cozimento ideal quando usado com a pedra para pizza Smeg. Pizza
Other functions
  • Descongelar pelo tempo: com esta função, o tempo de descongelamento dos alimentos é determinado automaticamente. Defrost by time
  • O ar a 40°C proporciona o ambiente perfeito para levedação de misturas de massa do tipo lêveda. Simplesmente selecione a função e coloque a massa no compartimento previsto Proving
  • Função de cozimento dedicado para a pedra refratária retangular PPR2 Dimensões. Ideal para cozinhar pizzas com os mesmos resultados que um típico forno à lenha. Também pode ser usada para assar pães, focaccias e outras receitas, como tortas, flans ou biscoitos Cozimento em pedra
  • Função de cozimento dedicado para a chapa de dupla face BBQ. Adequado para recriar pratos suculentos e crocantes no forno com o sabor típico do cozimento grelhado. O lado com nervuras é particularmente adequado para carnes e queijos; o lado liso para peixes, frutos do mar e legumes. BBQ
  • Função de cozimento dedicado para a fritadeira AIRFRY . Ideal para recriar a fritura tradicional no forno, mas com menos calorias e menos gordura. Permite cozinhar rápida e simplesmente pratos como batatas fritas, legumes fritos e peixe, garantindo uma douração perfeita e crocante. Air-Fry
  • Sábado Esta função permite cozinhar alimentos durante o sábado, o feriado de descanso na religião judaica, respeitando os preceitos. O forno funciona Sabbath
Cleaning functions
  • Limpeza a Vapor: uma função de limpeza simples que utiliza vapor para afrouxar os depósitos no compartimento do forno. Vapor Clean

Controls

Display: Yes
Control setting: Botões e botões de toque
No. of controls: 2

Options

KEEP_WARM_72dpi A iluminação automática desliga: para maior economia de energia, a iluminação desliga automaticamente após um minuto do início do cozimento. Pré-aquecimento rápido: A função de pré-aquecimento rápido pode ser usada para atingir a temperatura selecionada em apenas alguns minutos. Bloqueio para crianças: alguns modelos estão equipados com um dispositivo para bloquear o programa/ciclo para que não possa ser acidentalmente alterado.
Time-setting options: Delay start and automatic end cooking
Minute minder: Yes
Showroom demo option: Yes
Rapid pre-heating: Yes
GO Instantâneo: No
Controls Lock / Child Safety: Yes
Other options: Keep warm, Eco light, Brightness, Tones

Technical Features

Comando eletrônico. Permite manter a temperatura no interior do forno com a precisão de 2-3 ° C. Isso permite cozinhar refeições que são muito sensíveis a mudanças de temperatura, como por ex. bolos, suflês, pudins. Toda a porta interna de vidro: Toda a porta interna de vidro, uma única superfície plana que é simples de manter limpa. Portas envidraçadas triplas: Número de portas envidraçadas. Interior esmaltado: O interior em esmalte de todos os fornos Smeg tem um revestimento antiácido especial que ajuda a manter o interior limpo, reduzindo a quantidade de gordura de cozimento aderente a ele. O compartimento do forno tem 5 níveis de cozimento diferentes. O vidro interior da porta: pode ser removido com alguns movimentos rápidos para limpeza. Tecnologia Triple Fan: O forno está equipado com um exclusivo sistema de três ventiladores, que, combinado com o aumento da potência dos motores, permite um excelente desempenho culinário. Os dois grandes ventiladores laterais distribuem o ar em torno do perímetro externo da cavidade, enquanto o ventilador central menor aumenta a ventilação, criando um vórtice vertical de calor. Consequentemente, a temperatura dentro da cavidade é uniforme, permitindo que os alimentos sejam cozidos uniformemente em todos os cinco níveis, como nas cozinhas profissionais. ... Luzes laterais: Duas luzes laterais opostas aumentam a visibilidade dentro do forno. Sistema de arrefecimento a ar: para garantir temperaturas de superfície seguras.
Nome: EvoScreen
Tecnologia: LCD
Temperature control: Electronic
Minimum Temperature: 30 °C
Maximum temperature: 280 °C
Cavity material: Ever clean Enamel
No. of shelves: 5
N. of fans: 3
No. of lights: 2
User-replaceable light: Yes
Light type: Halogen
Light Power: 40 W
Light when door is opened: Yes
Door opening type: Standard opening
Door: Temperate door
Removable door: Yes
Full glass inner door: Yes
Removable inner door: Yes
Total no. of door glasses: 3
Cooling system: Tangential
Heating suspended when door is opened: Yes
Lower heating element power: 1700 W
Upper heating element - Power: 1200 W
Grill element - power: 1700 W
Large grill - Power: 2900 W
Circular heating element - Power: 1550 W
Circular heating element 2 - Power: 1550 W

Connectivity

SmegConnect: No

Performance / Energy Label

???Class_Arrows_A+++D_A+??? A capacidade indica a quantidade de espaço útil no compartimento do forno em litros.
Energy efficiency class: A+
Net volume of the cavity: 115 l
Consumo de energia em modo convencional: 2.95 MJ
Energy consumption per cycle in conventional mode: 0.82 KWh
Consumo de energia na convecção de ar forçado: 4.50 MJ
Energy consumption per cycle in fan-forced convection: 1.25 KWh

Electrical Connection

Plug: No
Voltage: 220-240 V
Nominal power: 3200 W
Current: 14 A
Frequency (Hz): 50/60 Hz
Comprimento do cabo de alimentação: 115 cm

Logistic Information

Dimensions of the product (mm): 595x896x571
Net weight (kg): 55.500 kg
Peso bruto (kg): 65.100 kg
Largura do produto embalado (mm): 980 mm
Profundidade da embalagem (mm): 680 mm
Altura do produto embalado (mm): 695 mm
Dimensões do produto embalado (mm): 695X980X680
Empilhamento máximo: 6
Tipo de embalagem: Plástico termorretrátil
Composição da embalagem - papel e cartão (kg): 1.606 kg
Composição da embalagem - poliestireno (kg ): 1.253 kg
Composição da embalagem - madeira (kg): 6.094 kg
Composição da embalagem - plástico (kg): 0.666 kg

Accessories Included

Rack with back stop: 2
Insert gird: 1
Enamelled tray (20mm): 1
Enamelled deep tray (40mm): 1
Telescopic Guide rails, partial Extraction: 1
Catalytic Panels: No

Technical drawing

Instruction manual

Energy Label

Product information sheet

Product sheet

Brochure

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